ღ .:][ منتديآت مرهف الاحسآس ][: .ღ


ننتظر تسجيلك هنآ


من قلدنآ أكـد لنآ بأننآ الأفضـل
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكرونة بالبشمل بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسيرة الاحزان
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 383
تاريخ التسجيل : 09/03/2010
العمر : 24
الموقع : مصر ام الدنيا

مُساهمةموضوع: مكرونة بالبشمل بالصور   الجمعة يوليو 16, 2010 2:35 pm

طريقة عمل المعكرونة بالباشميل بالصور


معكرونة بالباشميل



المقادير

نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتي الحجم
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملح
ملعقتي طعام زيت
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء

طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء

يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة


الطريقة عمل المعكرونه
تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة

وهاذي الصوره النهائيه:



_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://romancr1940.yoo7.com
وجودي غير..
عضو خطير
avatar

عدد المساهمات : 156
تاريخ التسجيل : 15/07/2010
الموقع : KSA

مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بالبشمل بالصور   السبت يوليو 17, 2010 9:06 am

يسلمو أسيرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسيرة الاحزان
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 383
تاريخ التسجيل : 09/03/2010
العمر : 24
الموقع : مصر ام الدنيا

مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بالبشمل بالصور   الثلاثاء يوليو 27, 2010 5:29 am

الله يسلمك

_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://romancr1940.yoo7.com
 
مكرونة بالبشمل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ .:][ منتديآت مرهف الاحسآس ][: .ღ  :: الاسرة والصحة وعالم المرأة :: ღ .:][ الطبخ المطبخ ][: . ღ-
انتقل الى: